Wszystko o:

dzienne zapotrzebowanie

Niektórych minerałów potrzebujemy niewiele, tyle, ile może dostarczyć np.

materii. Siarkę nawet trudno zaliczyć do minerałów, sama w sobie tworzy oddzielną kategorię. Jest swoistą substancją pośrednią w korowodzie białka, minerałów i witamin.Siarka nie jest typową substancją odżywczą, nie można więc określić ani wagowo, a ni nawet w sposób ogólny dziennego zapotrzebowania na

Przegląd najpopularniejszych napojów lata. Wiesz, co pijesz?

Przegląd najpopularniejszych napojów lata. Wiesz, co pijesz?

Mrożona kawa, czyli co? Po pierwsze wywar kawowy, czyli dawka kofeiny. Po drugie: mleko lub śmietanka. Po trzecie fakultatywne dodatki: lód kruszony, lody śmietanowe, bita śmietana, polewy, syropy smakowe. A więc od początku: Kofeina - główny bohater napojów kawowych ma działanie pobudzające. Dopływ

Śledziem w depresję

Śledziem w depresję

Dołącz do nas na Facebooku! Śledź to jedna z popularniejszych ryb morskich. Występuje niemal w każdym oceanie i morzu na świecie. Jej długość waha się między 30 a 45 centymetrów. Niektóre żyją 20-25 lat. Śledź - bogactwo witamin Obfituje w kwasy omega-3 (2,31g/100g, dzienne zapotrzebowanie to 1g

Panga - co naprawdę w niej siedzi?

Panga - co naprawdę w niej siedzi?

oraz zmniejszające wydzielanie "złego" cholesterolu) w 100 gramach suma rekiniego jest ich zaledwie 0,05 grama - jest to połowa dziennego zapotrzebowania. Dla porównania, takiej samej wielkości filet z łososia mieści ich prawie 4 gramy. Panga wypada blado w zestawieniu z innymi rybami również

Zimą należy zwolnić, więcej spać, zmienić dietę i wystawiać się na naturalne światło

Zimą należy zwolnić, więcej spać, zmienić dietę i wystawiać się na naturalne światło

za dnia, by korzystać z naturalnego światła. Poprawia to wydolność naszego organizmu i samopoczucie. Przy pochmurnej nawet pogodzie światło dziennie jest bardziej intensywne aniżeli najsilniejsze oświetlenie w pomieszczeniach. A to czego zimą najbardziej nam brakuje to naturalne światło. W budynkach

Halibut - morski olbrzym

Halibut - morski olbrzym

składników, które korzystnie wpływają na rozwój mózgu (halibut zawiera go ok. 0,67g/100g; dzienne zapotrzebowanie to 5g). Zawarty w halibucie tłuszcz ma właściwości przeciwbólowe. Łagodzi sztywność i ból stawów, który towarzyszy problemom reumatycznym. Wapń, fosfor oraz witamina D (halibut zawiera jej 4,5

Sałata - zielona moc witamin

Sałata - zielona moc witamin

ok. 100 mg) wapń 24 mg (1000 mg - tyle powinna przyjąć dziennie dorosła osoba) żelazo 0,7 mg (dobowe zapotrzebowanie to 10 mg) potas 124 mg (powyżej 100 mg) fosfor 21 mg (ok. 800 mg) magnez 9 mg (300 - 400 mg to dzienna porcja) witamina A 192 μg (dzienna dawka to 700 μg) witamina E 0,43 mg (od

Cała prawda o łososiu

Cała prawda o łososiu

gramach mieści się aż 4,79g, niemal całe dzienne zapotrzebowanie tj. ok. 5g. Obok cennych kwasów tłuszczowych łosoś zawiera witaminy z grupy B, które odpowiadają m.in. za prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku, układu nerwowego oraz serca (B1 -0,23mg/100g, dzienna dawka wynosi 2mg), wygląd skóry (B2 - w

Cała prawda o błonniku pokarmowym

Cała prawda o błonniku pokarmowym

błonnik, to gwarancja zdrowia. Skąd najłatwiej go pozyskać? Wśród owoców najbogatsze w błonnik są: - marakuja - ten egzotyczny owoc zawiera w 100 g ok. 15,9 g błonnika, więc wystarczy zjeść dwa dorodne owoce, by pokryć zalecane przez WHO (Światowa Organizacja Zdrowia) dzienne zapotrzebowanie na błonnik

Ile płynów potrzebuje twoje dziecko?

Ile płynów potrzebuje twoje dziecko?

odznaczają się wysoką zawartością wody i tym samym także biorą udział w nawadnianiu organizmu" - podpowiada prof. Kozłowska-Wojciechowska. Dzienne zapotrzebowanie na płyny wg Panelu ds. Produktów Dietetycznych, Żywienia i Alergii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA): Więcej na temat

Kiwi, czyli chiński agrest z Nowej Zelandii

Kiwi, czyli chiński agrest z Nowej Zelandii

;, jak witamina C. W kiwi jest jej wyjątkowo dużo. Jeden dorodny owoc (ok. 90 g) powinien zaspokoić nasze dzienne zapotrzebowanie na tę witaminę. Także wtedy, gdy obierzemy go ze skórki. Skórkę właściwie jeść można (obfituje w cenne składniki), chociaż najlepiej wtedy, gdy jesteśmy na egzotycznych

Makrela, ryba na odporność

Makrela, ryba na odporność

pracę serca oraz reguluje poziom hormonów wytwarzanych przez tarczycę. Makrela powinna się znaleźć w diecie kobiet w ciąży. Obniża ciśnienie krwi oraz korzystnie wpływa na rozwój mózgu i wzroku płodu. W 100 gramach makreli jest ok. 50 μg selenu, a dzienne zapotrzebowanie waha się od 60-70 μg

Jod

Jod

, układ nerwowy, mięśniowy, podział komórek. Zapotrzebowanie Niemowlęta Do 6 miesiąca 40 g dziennie Od 6 miesiąca do 12 miesiąca 50 g dziennie Dzieci Od 1 roku do 3 lat 70 g dziennie Od 4 lat do 6 lat 90 g dziennie Od 7 lat do 10 lat 120 g dziennie Mężczyźni i chłopcy 11 do 24 lat 150 g dziennie 25 lat

Czytanie etykiet cię odchudzi!

Czytanie etykiet cię odchudzi!

żywności ważą prawie 4 kg mniej. Sposobem na szczupłą sylwetkę jest wskaźnik GDA oznaczający wskazane dzienne spożycie. Dzięki niemu wiemy, ile kalorii zawiera dany produkt i jaki procent dziennego zapotrzebowania na energię oraz składniki odżywcze pokrywa jego jedna porcja. Palacz nie spojrzy na etykietę

Makroelementy: minerały niezbędne do życia

Makroelementy: minerały niezbędne do życia

względu na zapotrzebowanie organizmu składniki mineralne podzielono więc na dwie grupy: makroelementy i mikroelementy, inaczej zwane pierwiastkami śladowymi. Dzienne zapotrzebowanie na makroelementy (wapń, magnez, potas, sód, fosfor i chlor) osoby dorosłej przekracza 100 mg. Na mikroelementy (w tym

7 porcji warzyw i owoców dziennie, czyli ile rzeczywiście powinniśmy ich jeść?

7 porcji warzyw i owoców dziennie, czyli ile rzeczywiście powinniśmy ich jeść?

potrawy), czyli od 3 do 4 zalecanych porcji. Pokusiłeś się na dokładkę? Czyli podbiłeś niemal do całkowitego dziennego zapotrzebowania. Takie trudne? Jak widać niekoniecznie. Czy trzeba to rozbijać na mniejsze posiłki rozłożone w czasie? Porcje rozłożone w czasie czy raz, a dobrze? Dietetycy są

Witamina D - prawie jak hormon

Witamina D - prawie jak hormon

jednak nie mogą stać się podstawą naszej diety. Zresztą, autoprodukcja w ludzkiej skórze, pod wpływem promieni słonecznych, to podstawowy sposób zaspokojenia zapotrzebowania organizmu w witaminę D - pozwala je pokryć nawet w 90%. Resztę powinniśmy dostarczyć wraz z żywnością. Do najbogatszych źródeł

Dietetyk: "woda kryształowo czysta" lub "specjalnie dla ciężarnych" - to marketingowe wymysły. Zwykle kryje się za nimi woda bardzo podobna do kranówki [WYWIAD]

Dietetyk: "woda kryształowo czysta" lub "specjalnie dla ciężarnych" - to marketingowe wymysły. Zwykle kryje się za nimi woda bardzo podobna do kranówki [WYWIAD]

. Należałoby więc wypić kilkadziesiąt litrów wody, aby pokryć dzienne zapotrzebowanie na ten makroelement. Głównym źródłem magnezu pozostaje żywność ( więcej na ten temat ). Zarazem: to niezbędny pierwiastek, którego często nam brakuje, więc wtórne magnezowanie to dobry pomysł. Twardą wodę i związane z nią

Kwasy omega 3 - wciąż ich za mało w diecie Polaków. Jak działają i gdzie ich szukać?

Kwasy omega 3 - wciąż ich za mało w diecie Polaków. Jak działają i gdzie ich szukać?

. Przyczyną jest głównie to, że spożywamy za mało tłustych ryb morskich - ok. 15-20 razy mniej niż np. Włosi. Przeciętna osoba potrzebuje ok. 500 mg omega-3 dziennie, by zaspokoić zapotrzebowanie na te związki - tłumaczyła Anna Senderska, dietetyk i lekarz medycyny. Oznacza to, że w tygodniu powinniśmy

Migdały - oprzesz im się w święta?

Migdały - oprzesz im się w święta?

, potrzebuje witaminy E. Ma ona też fantastyczny wpływ na układ krążenia, gdyż wzmacnia naczynia krwionośne, zapobiegając zmianom miażdżycowym. Tymczasem wystarczy spożyć dwie garści migdałów, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie w tę witaminę. Według Amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) spożywanie

Wielkość porcji: sprawdź, czego jesz za dużo, a czego za mało

Warzyw nie powinniśmy sobie żałować. Nie dość, że w większości są niskokaloryczne, to jeszcze dostarczają cennych składników mineralnych i witamin. "Zakłada się, że powinniśmy spożywać co najmniej 5 porcji warzyw dziennie. Jedna porcja nie zawsze oznacza jedną sztukę. Wyznacznikiem jest

Dieta zwierząt domowych - czego nie powinien jeść twój pies?

, jej nadmiar w diecie prowadzi do zaburzenia przemiany materii. Normy spożycia soli obowiązują nie tylko człowieka, ale także zwierzęta. Dzienne zapotrzebowanie psa na sól wynosi około 0,2 g/kg masy ciała. ALKOHOL- absolutnie nie podawajmy go swoim pupilom. Spożycie alkoholu może prowadzić u nich do

Potas - niedobór i nadmiar nie zawsze łatwo rozpoznać

szczególności stosujące restrykcyjne diety lub głodówki (zwłaszcza w przebiegu anoreksji), kobiety w trakcie laktacji, które część pierwiastka tracą wraz z mlekiem, a także ci, którzy nadużywają alkoholu. Ile potasu nam potrzeba? Przyjmuje się, iż dzienne zapotrzebowanie na potas zależne jest przede wszystkim

Starzej się zdrowo!

, które w ekstremalnych wypadkach może zagrażać twojemu zdrowiu i życiu. Niektóre leki mogą dodatkowo zwiększać twoje zapotrzebowanie na wodę. Dlatego też należy wypijać równowartość min. 8 szklanek płynu dziennie (ok. 2 litrów). Może to być woda, kompot, sok, płynna zupa, jogurt pitny, kefir, mleko

Trucizna prosto z solniczki - dlaczego trzeba bać się soli?

. Zawartość soli w wybranych produktach Ponieważ od 40-80 proc. dziennego zapotrzebowania na sód pochodzi z produktów przetworzonych warto wiedzieć, że 0,1g sodu to 0,25 g soli co przekłada się na: - 1,4 kg surowych ziemniaków i 12 g chipsów - 1,3 kg pomidorów i 10 g ketchupu - 220 g mleka i 11g sera brie

Nie bądź przedwcześnie wapniakiem: pamiętaj o wapniu

błędy. Nie dość, że musimy organizmowi dostarczyć sam wapń i witaminę D, to jego odpowiednie przyswojenie oraz przetworzenie zależy jeszcze od odpowiedniej ilości białka w organizmie, a także fosforu. Chociaż zapotrzebowanie na fosfor jest spore (u nastolatków nawet 1250 mg dziennie, u dorosłych ok. 700

Magnez: makroelement ważniejszy niż myślisz

przede wszystkim profilaktyka. Czytaj także: ABC nadwagi i otyłości Rak karmiony niewiedzą Raport o nadciśnieniu Od nadwagi do depresji i odwrotnie Ile magnezu nam trzeba? Najmniejsze dzieci potrzebują ok. 80 mg magnezu dziennie, ale z czasem zapotrzebowanie rośnie. Dojrzewający chłopiec powinien

Jak pić podczas odchudzania, żeby rozkręcić metabolizm i zachować dobrą formę?

nie wiąże się bezpośrednio z faktem stosowania diety odchudzającej, a raczej ze stylem życia, tempem metabolizmu, temperaturą powietrza. "Utarte 1,5 - 2 litry dziennie to raczej wartości umowne. Człowiek powinien dostarczać sobie średnio 30 ml wody na kilogram masy ciała. Przykładowo dla kobiety

Papryka - witaminowa rekordzistka

foliowy (jeden strąk pokrywa ok. 25% dziennego zapotrzebowania na tę witaminę), zatem polecana jest głównie kobietom planującym dziecko i ciężarnym (ze względu na wpływ kwasu foliowego na rozwój cewy nerwowej u płodu), ale także wszystkim tym, którym zależy na dobrym nastroju oraz poprawie parametrów krwi

Orzechy - mają w sobie to coś

, najzdrowsze są bez dodatków, a szczególne uznanie powinny znaleźć u tych, którzy marzą o młodzieńczym wyglądzie. Dla płodności Wystarczy garść orzechów laskowych, by ze sporą nawiązką zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę E, nieprzypadkowo nazywaną witaminą młodości i seksapilu. Nie dość, że usuwa ona

Optymalne nawodnienie

- no dobrze, ale co to znaczy? Okazuje się, że wielu z nas nie ma pojęcia. Tylko 36% Polaków wie, ile płynów dziennie należy wypijać- wynika z badań MillwardBrown. Ponad połowa badanych Polaków w ogóle nie potrafi stwierdzić, ile tak naprawdę powinni pić lub podaje niewłaściwą ilość napojów

Seksualne wspomaganie - jak dietą zwiększać libido, sprawność seksualną i przyjemność?

dopuścić do niedoborów? Wystarczą już 3 orzechy brazylijskie, aby zaspokoić dzienne zapotrzebowanie. Niektóre badania pokazują, że znaczenie dla rozbudzenia apetytu na seks może mieć... kolor owoców. Najgorętsze z nich są ponoć te czerwone. Generalnie czerwień ma sprawiać, że myśli, zwłaszcza męskie

Jod: przereklamowany, niezbędny, a może szkodliwy? Mikroelement, o którym wciąż głośno

karmiącym piersią zaleca się suplementację jodem. Dobre preparaty zawierają go w ilości 150-200 mikrogramów. To, przy prawidłowej diecie, ale i problemach typowych dla ciężarnych (zwolniona praca układu pokarmowego, wymioty) najczęściej pokrywa dzienne zapotrzebowanie w stanie odmiennym i gdy karmisz

Błonnikowi liderzy - poznaj produkty, które mają najwięcej błonnika

, człowiek potrzebuje do życia. Zresztą nie bez powodu. Zawartość błonnika w kokosie Suszony miąższ z orzecha kokosowego ma trochę ponad 23 g błonnika w 100 g, czyli pokrywa niemal całe zapotrzebowanie dzienne organizmu na to włókno. Łatwo dostępne niemal w każdym sklepie wiórki kokosowe wcale nie mają go

Jesteś wodą, a co o niej wiesz?

przelicznikiem: 30 ml na każdy kilogram masy ciała dziennie w warunkach normalnych. W upalne dni, ktoś, kto bardzo się poci: nawet 4 litry. Sportowcy na treningu, osoby, które się intensywnie pocą pod wpływem stresu, a także wszyscy, którzy pracują w klimatyzowanych pomieszczeniach i odczuwają negatywne skutki

Fosfor

białek. Pierwiastek ten umożliwia rozprowadzanie substancji odżywczych w organizmie. Zapotrzebowanie Niemowlęta od urodzenia do 6 miesiąca życia 100 mg dziennie od 6 miesiąca życia do roku 275 mg dziennie Dzieci od roku do 3 lat 460 mg dziennie od 4 lat do 8 lat 500 mg dziennie od 9 lat do 13 lat 1250 mg

Wapń

rytmu serca oraz wchłaniania witaminy B12. Układ hormonalny i witamina D wpływają na gospodarkę wapniową organizmu. Organizm nie jest w stanie wchłonąć tego pierwiastka bez udziału witaminy D. Wapń wpływa także na kontrolę ciśnienia tętniczego. Zapotrzebowanie Niemowlęta: - od urodzenia do 6 miesiąca

DASH - prawidłowa dieta w nadciśnieniu

naszego ciśnienia tętniczego.Jak stosować dietę DASHPoniżej przedstawiona dieta zapewnia spożycie 2000 kcal dziennie. Liczba porcji w każdej z grup produktów żywnościowych może się różnić, zależnie od indywidualnego zapotrzebowania kalorycznego. Tabela ta będzie pomocna w planowaniu codziennego jadłospisu

Kwas foliowy - strażnik układu nerwowego

więc profilaktyczne zwiększenie dawek kwasu foliowego przez kobiety w wieku rozrodczym. Na wszelki wypadek. Ze względu na naprawdę wzmożone zapotrzebowanie w tym okresie wskazana jest suplementacja - dawki należy uzgodnić z lekarzem. Uspokoi i pobudzi do działania Nie starasz się o dziecko albo nawet

Cynk

. Zapotrzebowanie Niemowlęta Od urodzenia do 1roku życia 5mg dziennie Dzieci Od roku do 10 lat 10 mg dziennie Chłopcy i mężczyźni 15 mg dziennie Dziewczęta i kobiety 12 mg dziennie Kobiety w ciąży 15 mg dziennie Kobiety karmiące 19 mg dziennie Źródła Produkty bogate w białko Mięso Drób Produkty pełno pszenne

Dużo minerałów, mało kalorii - zalety marchewki

j.m., wątroba wołowa 15 000, masło 2000, a ser biały tłusty 800.Wystarczy 10 dag marchewki, by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie organizmu na witaminę A. Ponadto marchewka ma dużo witaminy B1, B2, PP, KK. Ma też sporo wapnia, potasu, żelaza, miedzi, fosforu, a nawet jodu. Dzięki tym składnikom

Smak słony - skarbnica soli mineralnych

przedłużyć świeżość produktu. Nie do końca taki był zamysł natury. Morskie dary: ryby, owoce morza, algi czy doprawianie potraw skąpą ilością soli całkowicie zaspokaja zapotrzebowanie organizmu. Za mało słonego - to możliwe? Chlorek sodu wiąże wodę w organizmie. Uporczywe biegunki, wymioty, nieprawidłowe

Miedź

powstawaniu RNA (kwasu rybonukleinowego).ZapotrzebowanieChoć nie są stworzone normy dotyczące dziennego zapotrzebowania na miedź, uważa się, że dorośli powinni spożywać od 1,5 do 3mg dziennie.Źródła:Zboże Orzeszki ziemne MałżeWątróbkaPłatki Żółtka jaj Ważne informacjeJeżeli do gotowania czerwonej

10 sposobów, aby dożyć setki. Poznaj receptę na długowieczność

posiłków o 30 a nawet 50 proc. skutecznie przedłuża życie nie tylko człowieka, a wszystkich ssaków - twierdzą badacze. Oznacza to, że przy zapotrzebowaniu kalorycznym wynoszącym 2 tys. kcal, powinniśmy jeść od 400 do 1000 kalorii mniej (przy 3 tys. jest to odpowiednio od 600 do 1500 kcal). Kalorie stanowią

Żelazo - nie tylko dla kobiet w ciąży i chorych na niedokrwistość

zwykle normy dla danego laboratorium i to na ich podstawie powinny być interpretowane rezultaty badań. Ile żelaza nam potrzeba? Zapotrzebowanie na żelazo jest zmienne i zależy w dużej mierze od naszego wieku i płci, ale również innych okoliczności, np. ciąży, choroby, itp. Ponieważ organizm urodzonego w

Powiedz jak jesz, a dowiesz się, kim jesteś. Wywiad żywieniowy, czyli dietetyczny rachunek sumienia

fizyczną: czy ćwiczysz, co, ile razy w tygodniu i jak długo - to ważne kwestie. W końcu ilość ewentualnych treningów wyznacza zapotrzebowanie energetyczne i odżywcze. Kolejnym punktem wywiadu są używki: papierosy, alkohol i kawa. Jak często, jak dużo? Po co dietetykowi informacje ich dotyczące? No to od

Kobalmina - B12

Podstawowe informacje Kobalmina, czyli witamina B12 uczestniczy w syntezie DNA, czyli materiału genetycznego człowieka. Dawki Dorośli 10-15 mikrogramów dziennie Kobiety ciężarne 20-25 mikrogramów dziennie Kobiety karmiące piersią 15-20 mikrogramów dziennie Źródło Wątroba i nerki

Jesienne warzywa: co właściwie w nich siedzi?

. 300 g) pokrywa 40% dziennego zapotrzebowania na witaminę C. Uwaga! Niemal bez wartości witaminowych pozostają ziemniaki ucierane na tarce (np. na placki), gdyż dochodzi do ich utlenienia. Najbardziej lekko strawne są ziemniaki pieczone w łupinach. Zaleca się ich jedzenie nawet osoba otyłym

Nakarm swoje włosy

spożycie masła, jaj, mleka, wątroby, sera, mięsa, ale także warzyw i owoców: pomidorów, marchwi, papryki, szpinaku, mango i melonów. Dzienne zapotrzebowanie całkowicie pokrywa zjedzenie 50g surowej marchewki.Żelazo odpowiada za tzw. oddychanie komórkowe, czyli dostarczanie energii komórkom macierzy, dzięki

Egzotyczne wakacje - to nie takie proste!

lodu czy na mytych nią owocach i warzywach. Zaufanie możesz mieć do wody butelkowanej - ją pij bez wyrzutów (szczególnie że zapotrzebowanie na płyny w upale może rosnąć nawet do 3-4 litrów dziennie). Używaj jej także do mycia pokarmów (możesz także je sparzyć). Pamiętaj, myj ręce. Nawet gdy pokarmy i

Witaminy z grupy B: ukoją nerwy i wspomogą metabolizm

odpowiedzialne za wywołanie choroby beri-beri, obecnie rzadkiej choroby prowadzącej m.in. do porażenia i zaniku mięśni. Beri-beri stanowiło największą udrękę w krajach, w których dieta opiera się głównie na białym ryżu - składnik ten nie pokrywał zapotrzebowania ludności na tiaminę. Bez obaw, nasze menu jednak

Wspomagacze metabolizmu - składniki, które rozpędzą przemianę materii

upośledzeniem metabolizmu cukrów, insulinoopornością, a w rezultacie - cukrzyca typu 2. Twoja dieta jest bogata w błonnik, jeśli wybierasz to, co nieoskubane, nieprzetworzone, niesprowadzone do formy białego, miękkiego proszku. To wraz z owocami i warzywami - zaleca się 4-5 porcji dziennie - zapewni idealne

Sól: biała królowa na polskich stołach

Dzienna dawka soli nie powinna przekraczać 5 g, czyli tyle ile zawiera jedna płaska łyżeczka do herbaty - instruuje Światowa Organizacja Zdrowia (WHO). Jeszcze bardziej restrykcyjne są zalecenia amerykańskich specjalistów: ich zdaniem spożycie nie powinno przekraczać 2,3 g na dobę. Tak wynika z

"Ludzie myślą, że im bardziej będą głodować, tym więcej schudną. A jest odwrotnie". Tyjemy, bo jemy za mało? [WYWIAD]

spowolni się metabolizm, najpierw oblicza się jej zapotrzebowanie energetyczne. Załóżmy, że zapotrzebowanie liczone dla prawidłowej masy ciała wyjdzie 2000 tys. - to taka średnia dla kobiet. Następnie zmniejsza się tę kaloryczność o od 500 do 1000 kcal. Przy czym 1000 kcal ucina się jedynie u osób, które

Jedzenie nie dla chorego

od 5 zł dziennie! - twierdzi dr hab. med. Stanisław Kłęk, Prezes Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego. Nie należy się, zatem dziwić, że bliscy starają się pomóc, ale muszą pomagać mądrze - dodaje dr Kłęk. 7 grzechów głównych Bardzo często rodzina i przyjaciele przynoszą w

Dorsz dobry nie tylko dla serca

zmarszczek. W dorszu obecna jest również witamina PP czyli niacyna, która obniża poziom cholesterolu. Ponadto zawartość jodu reguluje działanie tarczycy i wytwarzanych przez nią hormonów, które mają wpływ na działanie całego organizmu. Dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek mieści się w 100 gramach

Odchudzająca dieta norweska - kolejna moda na własne ryzyko

obejmuje 3 posiłki dziennie, w których porcje są dokładnie sprecyzowane (oprócz warzyw, których kaloryczność jest przecież bardzo niska), np. obiad - 3 jajka, surówka warzywna, kromka chleba, kawa lub herbata. Dieta nadmiernie ogranicza kalorie, czego efektem jest spadek metabolizmu, a waga pokazuje

Czekolada: słodko- gorzka rozkosz dla podniebienia

tabliczek - pół kilograma - wystarczy, by pokryć dzienne zapotrzebowanie na energię. Niektórzy naukowcy negują także tezę o dużej zawartości magnezu w czekoladzie (więcej jest go w np. w sałacie) oraz o dobroczynnym wpływie tłuszczu, jakim jest masło kakaowe - wskazują, że to zwykły tłuszcz. Europejczycy

Dieta na nadciśnienie

obniżonej zawartości sodu często dodawany jest potas - właśnie dlatego, że równoważy on niekorzystne działanie sodu, który ciśnienie krwi podwyższa. Gdzie szukać naturalnych źródeł potasu? Bardzo bogatym źródłem tego pierwiastka są suszone morele - 14 sztuk to aż 1500 mg potasu. Dzienne zapotrzebowanie dla

Mikroelementy bez których nie da się żyć

układu nerwowego płodu i umysł dziecka, dlatego z pewnością znajdziesz go w dobrych suplementach dla ciężarnych, zazwyczaj w ilości 150-200 mikrogramów. Taka ilość w zasadzie pokrywa dzienne zapotrzebowanie w stanie odmiennym i gdy karmisz piersią. Potrzeby innych grup w zasadzie pokrywa racjonalna dieta

Słodycze łagodzą stres - są na to dowody

Wartościowe są zwłaszcza te, które pochodzą z natury - czekolada, orzechy, owoce, produkty mleczne. Czekolada to świetne źródło żelaza, magnezu i wapnia. Kilka migdałów jest w stanie dostarczyć 100% dziennego zapotrzebowania magnezu. Okazuje się jednak, że każdy posiłek bogaty w cukry proste

Dieta 5:2 - przepis na utratę wagi bez ciągłego odmawiania sobie?

. Kobiety powinny spożywać wtedy 500 kcal dziennie, mężczyźni niewiele więcej, bo 600 kcal. Większość z nas pochłania taką ilość w postaci zaledwie jednego dania, np. obiadu. Dzienne zapotrzebowanie kaloryczne człowieka waha się między średnio 2 a 3 tysiącami kcal w zależności od płci, masy ciała czy

Żywność funkcjonalna, jako lekarstwo

, D, E, K (rozpuszczalne w tłuszczach), uważajmy, aby nie przekraczać dziennego zapotrzebowania organizmu na te substancje. Zalecana dawka dzienna dla zdrowej osoby dorosłej wit. A to ok. 1000 mcg, wit. D - 5 mcg, wit. E - 14 mg, wit. K - 4 mg. Ich nadmiar kumuluje się w organizmie, co może być

Sód

zawartości sodu (ograniczyć żółte sery, mięsa). Nie ma wytycznych co do dobowego zapotrzebowania organizmu na sód, jednak uważa się, że minimum stanowi 500 mg dziennie. Według porozumienia NASA z roku 1989 uważa się, że dzienne spożycie powinno ograniczyć się do 6 gramów soli (2400 mg sodu). W soli stołowej

Zdrowie i matematyka. Licz umiejętnie!

i ciśnienie tętnicze, skoncentrować się i myśleć logicznie, prawidłowo trawić, kontrolować wagę, a nawet cieszyć się piękną, gładką skórą. Dziennie powinniśmy dostarczyć organizmowi ok. dwóch litrów płynów, a w gorące dni jeszcze więcej. Ile? Jeśli chce ci się pić, to znaczy, że płynów jest za mało

Karp i krewniacy: ryby dobre nie tylko od święta

zawierają głównie ości. Poza klasycznym filetem, nie zaszkodzi więc czasem uzupełnić menu i o rybne konserwy. Wystarczy zjeść pół puszki sardynek, by pokryć dzienne zapotrzebowanie na ten pierwiastek. Oczywiście, niekoniecznie w Wigilię.Wbrew tradycji?Możecie sobie wyobrazić świąteczny stół w Polsce bez

Witaminy na talerzu

Przetwarzanie żywności powoduje straty, które można później wyrównać, dodając tzw. premiksy. Produkt wzbogacony to taki, który zawiera nie mniej niż 15 proc. zalecanej dziennej normy spożycia danego składnika. Żywność wzbogacana witaminami nie jest jeszcze w Polsce zbyt popularna. Najczęściej

Białka, tłuszcze, węglowodany: po co je jeść?

% energii ma pochodzić z białka przelicznik na gramy nie jest banalnie prosty. Najpierw trzeba ustalić twoje dobowe zapotrzebowanie kaloryczne, które zależy od trybu życia, rodzaju wykonywanej pracy, wieku, płci, etc. Dla przykładu: ciężko pracujący mężczyzna potrzebuje nawet 4 tys. kalorii dziennie

Najbardziej tuczące wakacyjne przysmaki - lista grzechów głównych lata

to zresztą nie tylko mrożonej kawy, ale także mrożonej czekolady i innych deserowych napojów tj. koktajle lodowe. Dostarczanie sobie płynów latem jest bardzo ważne. Gdy temperatura rośnie, zapotrzebowanie na nie zwiększa się z 2 litrów płynów dziennie do nawet 4. Najlepiej, gdy zdecydujemy się na

5 najsłynniejszych trucicieli w żywności. W pełni zasłużyli na złą sławę?

aminokwasy to cenny budulec, który powinien stanowić 10-14% dobowego zapotrzebowania energetycznego, w zależności od etapu rozwojowego ( czytaj, ile ty go potrzebujesz, jak to wyliczyć, gdzie szukać, etc. ). Wraz z postępem w diagnozowaniu alergii pokarmowych, ale także badań nad zaburzeniami zachowania i

Lato - rodzina pod specjalnym nadzorem

płynów wynosi zazwyczaj ok. 2 -2.5 litra dziennie, licząc płyny zawarte w pożywieniu. Zapotrzebowanie wzrasta wraz wysiłkiem fizycznym. Normy dziecięce są zróżnicowane w zależności od wieku i wynoszą od 0.5 do 2 litrów. Dla kobiet ciężarnych ta norma wynosi 4.8 litra, a dla karmiących piersią 5.5 litra

Rosnę, bo zdrowo jem

, obiad, kolacja i dwie przekąski - drugie śniadanie i podwieczorek, które pozwalają dotrwać do posiłku głównego. Powinny być okazją do podania innych smaków, a nie zastępować główne posiłki. Śniadanie i kolacja mają zaspokajać po 25 proc. dziennego zapotrzebowania energetycznego, obiad 30 proc., drugie

Pij tylko mleko?

mineralnych.Swoim składem znacznie różni się od pokarmu kobiecego, ale to jeszcze nie oznacza, że jest dla nas zupełnie bez wartości.Litr krowiego mleka zawiera 30 gramów lekkostrawnych i wysoce wartościowych białek (około 24% dziennego zapotrzebowania człowieka). Dostarcza pełną dawkę wapnia, tym łatwiej, że

Czy witaminy chronią przed przeziębieniem?

zmniejszają obrzęki np. przy katarze i utrudniają rozwój choroby. - Są więc ważne, kiedy już jesteśmy przeziębieni. Wtedy też powinniśmy zwiększyć ilość zażywanej witaminy C - doradza lekarz. Zapotrzebowanie na witaminę C u dorosłego człowieka wynosi około 40-80 mg dziennie. Najwięcej zawierają jej owoce

Nowa moda: zielone koktajle podbijają serca!

receptury na zielone cudo uwzględniają mleko (także sojowe, ryżowe czy inne pochodzenia roślinnego), wodę, a nawet świeżo wyciskane soki, np. pomarańczowy. Samo zdrowie, zwłaszcza, że w upały nasze zapotrzebowanie na takie właśnie nieskażone kofeiną płyny może rosnąć z 2 litrów do nawet 4 litrów dziennie

Fakty i mity na temat higieny jamy ustnej

uzębienia i zapotrzebowanie na fluor jest odmienne. "Dorosła" pasta może spowodować u dzieci plamy na szkliwie, a nawet zatrucia. Szczególnie, że część pasty przy myciu nieświadomie połykamy. Podobnie zresztą jest ze szczoteczkami dla dorosłych. Nie powinniśmy zbyt wcześnie ich podsuwać dzieciom

Witaminy - gdzie ich szukać i na co działają?

słonecznych. Spędzanie czasu na świeżym powietrzu, spacery w świetle dziennym - to doskonały sposób na jej sobie dostarczenie. Jednak nie jedyny. W rzeczywistości witamina D niejedno ma imię. Ma ich przynajmniej trzy, następujące: D1, D2 i D3. Witamina D1 (tzw. kalcyferol) jest obecna w tranie. Witamina D2

Piękna i zdrowa skóra latem

. Całe szczęście, ten mechanizm działa także w odwrotnym kierunku. Dostarczając sobie płynów, wprawiasz w ruch wewnętrzne źródło użyźniające całe ciało, a więc i skórę. Wraz ze wzrostem temperatury w związku ze wzmożonym poceniem rośnie nasze zapotrzebowanie na płyny. W upale z 2 litrów wzrasta do nawet

Witaminy - niezbędnik w pigułce

; infekcje. - Ile potrzebujesz jej na dobę? Zalecana dawka dzienna to 4-5 tys. IU. - Gdzie jej szukać? Dobrym źródłem witaminy A jest marchew. Ale znajdziesz ją także w: suszonych morelach i brzoskwiniach, kalarepie, jarmużu, surowym szpinaku, dyni, melonie, kabaczku i czerwonym grejpfrucie. Witamina C

Cukrzyca typu 2 wynikająca ze złego działania insuliny

płynów dziennie - częste oddawanie dużych ilości moczu - osłabienie - częste zakażenia i trudne gojenie się ran - senność w ciągu dnia nie do opanowania Ryzyko zachorowania na cukrzycę typu 2 zwiększa się wraz z wiekiem i dlatego nazywa się ją cukrzycą dorosłych. Jednak coraz częściej zapadają na nią

Witamina C

do końca miał rację.Zapotrzebowanie na kwas askorbinowy wzrasta wraz z wiekiem. Najmniej potrzebują jej dzieci - ok. 40 mg dziennie, dorośli powinni spożywać jej od 100 do 200 mg. Zwiększone zapotrzebowanie mają kobiety w ciąży i karmiące. Więcej witaminy C potrzebują palacze.Naturalne źródła

Podatek od słodkiego grzechu

kcal pod postacią płynów z bąbelkami i bez, owocowych i o smaku rodem z fabryki chemicznej. Ponieważ sama takie napoje omijam szerokim łukiem, jakiś Mr Smith musiał wypić dwa razy tyle. Przekroczenie zapotrzebowania energetycznego organizmu o 350 kcal dziennie powoduje, że po niespełna miesiącu

Indeks glikemiczny - jak się nim posługiwać?

je spożywamy większość dziennego zapotrzebowania kalorycznego. Osoby z cukrzycą, ale również odchudzające się powinny pamiętać, żeby unikać słodkich, dojrzałych owoców, zwłaszcza winogron, które składają się głownie z wody i cukru. Tabela indeksu glikemicznego - zobacz, jakich produktów lepiej unikać

Jak żywić osobę starszą?

, który powoduje zniechęcenie bądź niemożność poruszania się, a co za tym idzie, spadek zapotrzebowania na energię w spoczynku. Wzrasta także zawartość masy tłuszczowej, a zmniejsza się masa mięśniowa. Również zauważalna jest demineralizacja układu kostnego na skutek zmniejszania się ilości składników

Fast food kontra zdrowie

wygospodarowane miejsca na plac zabaw, można skorzystać z przyzwoitej toalety. Czy wiesz, co jesz? - Frytki duża porcja (200 g) - 606 kcal, 30 g tłuszczu (połowa dziennego zapotrzebowania. Taka sama porcja ziemniaków z wody ma tylko 2,8 g tłuszczu i 180 kcal. - Hamburger (150 g) - 320 kcal (18 g tłuszczu). Domowy

Bieg@nie

odżywianiem. Na podstawie twojego wieku, wagi i wzrostu aplikacja wylicza dzienne zapotrzebowanie kaloryczne. Gdy dodasz posiłki, w kalkulatorze sumuje się liczba przyswojonych kalorii, dowiadujesz się również, na ile jeszcze możesz sobie pozwolić. Aplikację MapMyRun można pobrać w wersji na telefon

Jedz dorsze, są rzeczy gorsze

ryb morskich przynajmniej dwa razy w tygodniu. Kapsułka kapsułce nierówna Suplementów zawierających kwasy omega-3 jest mnóstwo. Który wybrać? Najważniejsza jest zawartość tych substancji w kapsułce, która powinna pokrywać dzienne zapotrzebowanie na te związki lub być mu bliska, tj. 1 g. Warto zapytać

Otyłość

zapotrzebowanie kaloryczne o ponad 20 000 kcal. Jeżeli ten hipotetyczny pacjent stosuje stale i uważnie dietę niskokaloryczną, dostarczającą 1000 kcal dziennie, uzyskuje każdego dnia niedobór kaloryczny wysokości ok. 1000 kcal lub trochę więcej, biorąc pod uwagę zarówno metabolizm podstawowy, jak i uprawianą

Jedli je już Sumerowie

, tym mniejsze jest zapotrzebowanie na tłuszcz. Powinny pokryć połowę dziennego zapotrzebowania energetycznego.

Ogólne zasady zdrowego żywienia

. dziennego zapotrzebowania energetycznego organizmu. Znacznie mniej, bo 25 proc., powinny dostarczyć warzywa i owoce. Mleko i jego przetwory zgodnie z piramidą stanowią 20 proc. dziennego zapotrzebowania energetycznego, a mięso, wędliny, drób i jaja - 10 proc. Najmniej pożądane w diecie są tłuszcze zwierzęce

Jajko czy musli, czyli śniadaniowe co nieco

organizmowi mniej niż 10 proc. dziennej dawki kalorii, przybrali na wadze podczas trzech i pół roku trwania eksperymentu średnio 1,25 kg. Ci natomiast, którzy pozwalali sobie na śniadanko iście królewskie i z rozmachem zajadali rano od 20 do nawet 50 proc. dziennego zapotrzebowania - przybierali na wadze

Nadciśnienie - uspokoić szalejącą krew

melona zawiera średnio ok. 1 g potasu, co pokrywa prawie 25 proc. dziennego zapotrzebowania na ten pierwiastek. 3. Ograniczyć ilość zjadanej soli. Coraz więcej osób rezygnuje z dosalania pokarmów. Często zapominamy jednak, że większość soli w diecie pochodzi z pokarmów przetworzonych - ponad 70 proc

Sen

stanowi ono długi proces). Także temperament i dziedziczność odgrywają bardzo ważną rolę, tzn. w jednej rodzinie wszyscy śpią dużo, natomiast w innej - mało. Na długość snu może wpływać klimat i pora roku. U dzieci sen natomiast trwa o wiele dłużej, np. noworodek śpi ok. 17 godz. dziennie, a dziecko w

Sport

koncentratów lub liofilizowane częściowo rozwiązały problem rozmiarów.W odniesieniu do witamin i minerałów, prawidłowa racja żywnościowa zawiera odpowiednią do zapotrzebowania ich ilość. Poza ilością i jakością potraw i napojów dziennej porcji żywnościowej, powinno się uwzględnić także inne czynniki, które

Odchudzanie bez diety? Sprawdź, jak to zrobić

się coraz większe i większe. To zrozumiałe, dorosłe osoby mają większe zapotrzebowanie kaloryczne niż dzieci. Im więcej ważysz, tym więcej energii potrzebujesz, aby utrzymać wagę. Jeśli twoja obecna masa ciała wzrosła w większym stopniu niż byś tego oczekiwał, pomyśl o zamianie "dorosłego"

Bezcenna droga mleczna

tego dołożymy statystyki, że Polacy z roku na rok piją mniej mleka, jedzą mniej produktów mlecznych i dostarczają tylko połowę dziennego zapotrzebowania organizmu na wapń, a do tego mają niewystarczającą ilość witaminy D, to za chwilę będziemy mieć epidemię osteoporozy. Ba, w pewnym sensie już ją mamy

Marchewka w pigułce

niedokrwistości trzy--cztery razy dziennie po 1-2 tabl.; w stanach zwiększonego zapotrzebowania na żelazo - 3 tabl. dziennie; w ciąży lub profilaktycznie - 1 tabl. dziennie. Maxivit dla niej, Naturell, 50 tabl., 23 zł. Zawiera jod z alg, zwiększone dawki kwasu foliowego i witaminy B12, które są szczególnie ważne

Jak przestać palić

się bała, że coś jej się stanie. - Nie znam przypadku, żeby coś takiego naprawdę źle się skończyło. Problem leży gdzie indziej. Zazwyczaj przeciętny nałogowy palacz wypala 20 papierosów dziennie. To utrzymuje u niego stan bez nikotynowego głodu. Pani koleżanka zapewne stosowała plastry dzienne. W nocy

Zagrożenie osteoporozą

nietolerancję laktozy i dlatego nie piją mleka. Jednak nie możemy wszystkiego zrzucać na geny. Często na osłabienie kości zapracowujemy sobie sami - nieprawidłową dietą (przeciętny Polak przyswaja zaledwie 600?mg wapnia dziennie, niemal o połowę mniej, niż przewiduje norma), niedostatkiem białka i witaminy D w

Woda wodzie nierówna

herbatę, napary ziół. Dorosły człowiek powinien wypijać 1,5-2 litry płynów dziennie. W tym bilansie nie liczymy działających odwadniająco kawy i alkoholu. Można liczyć też tak: należy pić 30 ml na kilogram masy ciała, pamiętając, że zapotrzebowanie na wodę wzrasta podczas upałów, wysiłku fizycznego, ciąży