witaminy
Witaminy z grupy B: ukoją nerwy i wspomogą metabolizm
Na co działa?Dba o prawidłowe działanie układu nerwowego. Chroni nas m. in. przed problemami z pamięcią, koncentracją i uwagą. Łagodzi rozjuszone od stresu emocje. To na dobry początek. Co jeszcze zawdzięczamy witaminie B1, zwanej także tiaminą? Jest konieczna do metabolizmu węglowodanów. Co to
Ta witamina wydłuży ci życie. Która?
Witamina D3 zmniejsza śmiertelność starszych osób, zwłaszcza kobiet z domów opieki - wskazuje najnowsza analiza Cochrane Library. Witamina może nas wybawić od wielu chorób, ale też w niektóre wpędzić. Jak ją pozyskiwać, żeby korzystać z jej dobroczynnych właściwości, a omijać negatywne skutki?Witamina
ABC witamin
Witamina A powszechnie uważana jest, zresztą słusznie, za skuteczną broń w walce z kurzą ślepotą. Jej zasługi dla zdrowia oczu są jednak bardziej złożone. Witamina A odpowiada za prawidłowość widzenia, zwłaszcza po zmroku, ponieważ wpływa na adaptację wzroku w ciemności. Jej niedobory mogą
Niech moc witamin będzie z tobą
Mają wielu wrogów. Niszczy je światło, wysoka temperatura, wilgoć, a nawet tlen. Jak należy postępować z żywnością, żeby zachować jak najwięcej obecnych w niej witamin? Gotuj bardzo krótko Gotowanie, pieczenie, smażenie nie służy witaminom. Wysoka temperatura powoduje duże straty witamin A, D
Jakich witamin potrzebuje mężczyzna?
To zrozumiałe, że nasze potrzeby energetyczne czy budulcowe są inne. Zależą przecież od trybu życia, czy rodzaju pracy i związanego z nią fizycznego wysiłku, a także gabarytów. Okazuje się jednak, że również w innym tempie i proporcjach zużywamy witaminy. Sprawcami tej odmienności są głównie
Odchudzając się nie zapominaj o witaminach
Odchudzając się, dbamy o spadek wagi a nie o to, czy dostarczamy organizmowi niezbędne ilości witamin i minerałów. To może prowadzić do kłopotów ze zdrowiem - informuje "American Journal of Clinical Nutrition". Popularnie stosowane diety polegają zazwyczaj na ograniczeniu ilości
Mąka. Pełnoziarniste witaminy
mąka pełnoziarnista, bardzo bogata w witaminy i minerały. Mąka biała powstaje z tzw. bielma ziarna i jest pozbawiona większości cennych składników. Zawiera głównie skrobię i sporo białka. Niektórzy producenci dbają o to, by taka mąka była dodatkowo witaminizowana, co jest zaznaczane na opakowaniu
Krzywica
Krzywica jest chorobą niedoboru witaminy D w organizmie i zaburzeń wchłaniania wapnia. Najbardziej narażone są na nią dzieci między 3. miesiącem a 2. rokiem życia, szczególnie niemowlęta szybko rosnące oraz otyłe.W pierwszych latach życia dzieci bardzo szybko rosną. Jeśli wystąpi u nich niedobór
Przedawkowanie witaminy A?
Odpowiada lekarz Łukasz Fus:W ostrych postaciach przedawkowania witaminy A jednym z objawów są zaburzenia widzenia, ale bardziej charakterystyczne są współtowarzyszące dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego (utrata apetyty, bóle brzucha, biegunki), zmiany skórne, osłabienie siły mięśniowej
Czy witaminy chronią przed przeziębieniem?
Dołącz do nas na Facebooku!Stosunek do witamin jest przeważnie dwojaki. Część osób przypomina sobie o nich, kiedy dookoła szaleje grypa lub same zaczynają chorować. Inni, przekonani o ich zbawiennym działaniu w okresie jesienno-zimowym, łykają je w wielkich ilościach. Tymczasem oba te podejścia są
Widzisz coraz gorzej po zmierzchu? Nie zwlekaj z wizytą u okulisty
nas na Facebooku!Po prostu APewnie słyszałeś o tym, że niedobór witaminy A może prowadzić do zaburzeń widzenia, szczególnie w miejscach gorzej oświetlonych. Wówczas leczenie polega przede wszystkim na uzupełnieniu niedoborów. Czasem wystarcza okresowe suplementowanie witaminy A (dawkowanie i formę
Jak owoc - to jabłko. Jak warzywo - to pomidor. Polak i źródła witamin
roku 1,3 kg.Niby moda na zdrowy tryb życia, niby szukamy witamin i minerałów, a spadek jest też zauważalny w spożyciu soków owocowych i owocowo-warzywnych. W 2008 roku każdy z nas (statystycznie rzecz jasna) wypijał 12,2 kg soków, a w ubiegłym roku już 10,6 kg.Pomidory w górę!Jednak coś nam rośnie
Jesienne warzywa: co właściwie w nich siedzi?
przykładu: im młodszy ziemniak, tym więcej w nim wody.Ziemniak to skarbnica witamin i minerałów. zawiera choćby potas, magnez, wapń, witaminy z grupy B, witaminę D, K i C. Tej ostatniej jest naprawdę sporo. Wprawdzie znacznie ubywa jej podczas gotowania, jednak straty będą znacznie mniejsze, gdy ziemniaka w
Tuńczyk dla zdrowia
wersji konserwowej i niekiedy mrożonej.Tuńczyk pełen witaminNajwiększą zaletą tuńczyka jest obfitość witaminy A (dobra dla oczu), D (zapobiega problemom w obrębie układu kostnego) oraz witamin z grupy B. Przede wszystkim B12, która wspomaga produkcję czerwonych krwinek, a witamina B2 korzystnie wpływa
Panga - co naprawdę w niej siedzi?
;rybiego" zapachu i smaku. Poza dużymi hodowlami można ją spotkać w rzekach Azji Południowo-Wschodniej.Ryba rybie nie równaNie od dziś wiadomo, że ryby są zdrowe. Zawierają bardzo dużo cennych witamin (np. z grupy B - chronią przed anemią, korzystnie wpływają na skórę oraz ułatwiają rozkład węglowodanów, witaminę D
Cała prawda o łososiu
gramach mieści się aż 4,79g, niemal całe dzienne zapotrzebowanie tj. ok. 5g.Obok cennych kwasów tłuszczowych łosoś zawiera witaminy z grupy B, które odpowiadają m.in. za prawidłowe funkcjonowanie narządu wzroku, układu nerwowego oraz serca (B1 -0,23mg/100g, dzienna dawka wynosi 2mg), wygląd skóry (B2 - w
Pożytek z witamin
Surówki, duszone i gotowane warzywa oraz owoce niech będą ozdobą naszego talerza. Warzywa należy tak przygotowywać, by wartościowe witaminy nie ginęły. Należy myć je pod zimną wodą i kroić na chwilę przed podaniem. Warto pamiętać o krótkim ich gotowaniu, najlepiej w szybkowarze z małą ilością wody
Truskawka - niekwestionowana królowa czerwca!
Zjadając 100 gramów truskawek (bez cukru i innych dodatków) pochłaniasz jedynie 27 kalorii. Zarazem zapewniasz organizmowi sporo cennego błonnika, potasu, fosforu, żelaza, magnezu, witamin z grupy B, witaminę E i C... Co to oznacza w praktyce? Skutecznie wspierasz odporność, wzmacniasz kości i zęby
Witamina A - przyjaciółka oczu i urody
Witamina A to skuteczna broń w walce z kurzą ślepotą. Witamina ta odpowiada za prawidłowość widzenia, zwłaszcza po zmroku, ponieważ wpływa na adaptację wzroku w ciemności. Jej niedobory mogą wywoływać zgrubienie rogówki, czyli zewnętrznej warstwy gałki ocznej. Działa nie tylko na wzrok, ale również
Nowalijki: samo zdrowie?
, nie skusić na pachnącą botwinę, świeżą zieleń szczypiorku...Wiosną dosłownie jemy oczami. Organizm domagający się zastrzyku witamin i minerałów, poluje na ich znakomite źródła. Nowalijki wydają się idealne. Chociaż wcale takie być nie muszą.Pierwsze warzywa zazwyczaj pochodzą ze szklarni. Nie groźny
Co w jajach siedzi?
przesada.Białko jaja niemal w 90% jest wodą. Pozostałe 9% to cenne aminokwasy, a jedynie niepełny procent stanowią łącznie węglowodany (glukoza), witaminy oraz sole mineralne. Sto gramów białka dostarcza tylko 45 kcal. W porównaniu z nim żółtko to prawdziwa bomba kaloryczna (350 kcal na 100 g), ale fakt
Nadchodzą owoce kokietek: czereśnie już w sprzedaży!
składników bardziej okazała. Czytaj więcej o makroelementach ważnych dla zdrowia Witamin też sporoCzereśnie poprawiają nastrój i odporność. Mają doskonały wpływ na układ nerwowy i pokarmowy. Zadbają o wygląd skóry, usprawnią metabolizm, chociaż akurat za obfitość błonnika chwalić ich się nie da (1,3 g na
Pij tylko mleko?
zwierząt, ich mleko stało się ważnym pokarmem. Ocenia się, że w naszym klimacie umożliwiło przodkom przetrwanie. Zimą, gdy brakowało świeżych warzyw i owoców, stało się cennym źródłem witamin i minerałów.Obserwacje dowodzą, że najrzadziej szkodzą nam i wywołują uczulenia substancje typowe dla naszej strefy
Owoce i warzywa: kolor ma znaczenie
owoce dostały ten barwnik od natury głównie po to, by nie uszkodziło ich nadmierne nasłonecznienie. Tak samo i ciebie beta karoten uchroni przed szkodliwymi promieniami. Karotenoidy tworzą witaminę A, zatem ta grupa warzyw i owoców jest szczególnie przyjazna naszym oczom, opóźniając choćby procesy
Walcz z trądzikiem!
także dostarczycielem wielu niezbędnych skórze witamin rozpuszczalnych w tłuszczach - zwłaszcza witamin A, E i D, ważna jest odpowiednia proporcja tłuszczu w diecie (do 30 proc). Niedobór tłuszczu, przy nadmiarze węglowodanów, powoduje braki tych witamin. Specjaliści ostrzegają, że równie szkodliwy jest
Cytryny, pomarańcze, pomelo i inne cytrusy. Czym się różnią, poza smakiem i wyglądem?
chroni przed rakiem nawet osoby z grupy wysokiego ryzyka, czyli cierpiące na wirusowe zapalenie wątroby. (Czytaj: wszystko o wątrobie).Wystarczy zjeść dwie mandarynki, by zaspokoić przeciętne dobowe zapotrzebowanie na witaminę C. W przypadku tak słodkich owoców to nietrudne. Zarazem ten przysmak nie jest
Dzika róża (Rosa canina)
Aktywne składniki:Witamina C, pektyny, karotenoidy, kwasy organiczne.Opis:Krzew dzikiej róży może osiągnąć wysokość nawet 3 metrów. Ma zielone, ostro ząbkowane liście. Kwiaty pięciopłatkowe najczęściej są białe lub różowe. Wielkość owoców nie przekracza 3cm. Charakteryzują się wydłużonym kształtem
Koenzym Q10 - rewolucja nie tylko w kosmetyce?
gdzie go szukać?Koenzym Q10, zwany ubichinonem, to żółtopomarańczowa substancja tłuszczowa. Nie ma zapachu, ani smaku. Uczestniczy w utlenianiu enzymów, które przekształcają się w energię. Bierze udział w mikrosomalnym procesie utleniania oraz wpływa na "produkcję" witaminy E, zwanej witaminą
Migdały - oprzesz im się w święta?
nie przesadzimy, doprowadzając się do niestrawności czy wyrzutów sumienia. Wróćmy jednak do pestek migdałowca - najzdrowszy jest jednak solo, jako przegryzka obfitująca w witaminy, minerały, a nawet pożywne białko.Orzech to czy nie orzech?Chociaż uważamy migdały za bliskich krewnych orzechów, według
Rutyna, to nic złego
Ten powszechnie występujący związek chemiczny znany jest medycynie od połowy XIX wieku. Po raz pierwszy udało się go wyodrębnić z liści ziela ruty ogrodowej, któremu zawdzięcza swoją nazwę. Jej bogatym źródłem są również owoce, przede wszystkim cytrusy. Niesłusznie bywa nazywana witaminą P lub B13
Flawonoidy, samo dobro prosto z natury
, papryce oraz w czerwonym winie.Preparaty bogate we flawonoidy wspomagają leczenie hemoroidów, krwawień podskórnych oraz żylaków . Przypisuje się im również działanie uodparniające, ułatwiają także przyswajanie witamin. Zapobiegają utlenianiu witaminy C, zwiększając tym samym jej skuteczność. Chronią
Żurawina (Oxycoccus)
Aktywne substancje:Witaminy (B1, B2, B6), minerały (sód, wapń, potas, magnez, fosfor, żelazo), poliantocyjanidy.Opis:Żurawina to tzw. krzew pokładający, którego wysokość nie przekracza 50-60cm. Ma charakterystyczne czerwone, okrągłe owoce.Występowanie:Najczęściej występuje na półkuli północnej, w
Witaminy na wiosnę
Ich zalety dostrzegamy zwłaszcza wczesną wiosną, gdy nie ma jeszcze wartościowych pod względem odżywczym warzyw, a wyczerpany zimą organizm domaga się witamin. Młode kiełki zawierają białka, cukry, naturalny błonnik i witaminy. Kiełki pszenicy są źródłem cynku, witamin C, E, B i karotenu. Kiełki
Kwas foliowy - strażnik układu nerwowego
Nazwa kwasu foliowego pochodzi od łacińskiego słowa "folium", czyli "liść". Wszystko przez to, że witaminę pierwotnie pozyskano z liści szpinaku, w którym go w bród. Jednak jeśli nie jesteś miłośnikiem tego warzywa, nie masz się co martwić. To nie jedyne jego źródło. Po co nam
Dieta wegetariańska, a zęby
problemy z pokryciem zapotrzebowania organizmu na witaminy B12, B2 i D, które nie występują w pokarmach roślinnych. Wadą diety jest też stosunkowo niska przyswajalność zawartych w niej składników mineralnych, przede wszystkim wapnia, żelaza i cynku - i to tu zaczynają się problemy stomatologiczne.- Dieta z
Dlaczego warto jeść jesienne owoce?
zbawienny wpływ na układ krążenia, gdyż uszczelnia naczynia krwionośne, a także utrudnia osadzanie się w nich cholesterolu. Działa przeciwzapalnie i ochronnie na układ immunologiczny.Zawierają witaminę A (a dokładniej prowitaminę A beta-karoten). Ocenia się, że trzeba zjeść sześć średniej wielkości jabłek
Nowe zdrowotne mity - nie wierz reklamom bezkrytycznie
nadzorem lekarza (np. cukrzycę, niedokrwistość, depresję).Opinie co do tego, na co i kiedy pomagają witaminy w tabletkach, są podzielone. Wyniki badań naukowych są tak odmienne (od ?dowodów? na leczenie i zapobieganie najpoważniejszym chorobom, po sugestie, że szkodzą), że naprawdę można się w tym pogubić
Mleko dobre dla mózgu?
to rzadko. Najlepsze wyniki mieli ci badani, którzy konsumowali największe ilości mleka i jego przetworów. Aby dokładnie określić, które substancje zawarte w mleku korzystnie wpływają na działanie mózgu, konieczne są kolejne testy.Czy witaminy to za mało?Wcześniejsze badania wykazały, że mleko i jego
Zimowe menu dziecka
źródłem witaminy C, która wzmacnia układ immunologiczny organizmu oraz pomaga zapobiegać częstym przeziębieniom. Możemy dołączyć do drugiego śniadania np. mandarynki lub pomarańcze.- W zimie szczególne znacznie dla zdrowia i odporności młodego organizmu mają regularnie spożywane posiłki (najlepiej pięć
Witaminy walczą
Joanna Bujakiewicz: Po co nam witaminy?Prof. Ryszard Oliński: Przede wszystkim do walki z wolnymi rodnikami, które powodują ogromne spustoszenie w organizmie. Są dowody na to, że wywołują choroby cywilizacyjne i przyspieszają starzenie.A skąd się biorą wolne rodniki?- Z życiodajnego tlenu, niestety
Agrest - niedoceniony przyjaciel układu pokarmowego
dostępne gotowe kosmetyki z agrestowym wyciągiem. Dlaczego? To owoc obfitujący w antyoksydanty. 200 g owoców zaspokaja przeciętne, dobowe zapotrzebowanie na witaminę C. Kojarzymy ją głównie (i słusznie) z odpornością, jednak troszczy się i o naszą skórę, opóźniając procesy starzenia Uznanym
Witaminy pod ochroną
Dołącz do nas na Facebooku!- Wszystkie produkty będące źródłem witamin C, E, A i beta-karotenu jak najmniej narażaj na działanie wysokiej temperatury. Warzywa i owoce jadaj świeże, a jeśli musisz poddać je działaniu wysokiej temperatury, niech trwa to jak najkrócej. Na przykład ziemniaki
Uwaga na suplementy diety
- Minerały i witaminy są niezbędne do życia, ale przyjmowanie suplementów nie zawsze wychodzi na zdrowie - ostrzegał dr Jarosław Woroń z Uniwersytetu Jagiellońskiego podczas konferencji "Bezpieczeństwo stosowania minerałów i witamin", która odbyła się w środę w Warszawie. Witaminy to
Dziurawiec zwyczajny (Hypericum perforatum)
Substancje aktywne:Zawiera flawonoidy (rutyna, kwarcetyna), witaminę A oraz C.Opis:Dziurawiec to bylina, osiąga wysokość od 30 do 80cm. Liście mają ok. 3cm i rosną naprzemiennie. Dodatkowo pokrywają je małe, przezroczyste "kropki" wypełnione olejkiem eterycznym. Dziurawiec
Witaminy
Witaminy należą do związków organicznych. Są dostarczane w małych ilościach z pożywieniem. Dobowe zapotrzebowanie na większość witamin dostarczane jest w normalnej diecie. Witaminy D, K i B mogą być produkowane w organizmie. Witaminy w przeciwieństwie do tłuszczy
Owocowa lista przebojów lata
skórka, ale kto powiedział, że trzeba ją jeść? I bez niej agrest zasługuje na uwagę. Nadaje się do ciasta, na dżem, konfitury. Suszony działa przeczyszczająco. Świeży zapobiega zaparciom. Agrest można podawać dzieciom po 9. miesiącu życia.Zawiera sporo witaminy C, wspierającej odporność i będącej cennym
Witaminy z korzonków
Rośliny gromadzą w swoich nasionach, jak w przechowalni, wartościowe składniki. Rosnący kiełek wyciąga z ziarna witaminy, nienasycone kwasy tłuszczowe, makro- i mikroelementy, enzymy oraz łatwo przyswajalne węglowodany i białka.MiniogródekW okresie, gdy o świeże warzywa trudno albo są jeszcze
Dieta może obniżyć ryzyko astmy i alergii
Zespół naukowców, któremu przewodniczył dr Graham Devereux z Uniwersytetu Aberdeen w Wielkiej Brytanii, na podstawie analizy 62 przeprowadzonych niedawno badań dotyczących relacji między jadłospisem a ryzykiem alergii i astmy ustalił, że ochronne działanie mają: cynk, witaminy A, D i E, a także
Wolne rodniki
działaniem rodników należą m.in. astma oskrzelowa i choroba Parkinsona. Jednocześnie rodniki w znaczącym stopniu odpowiadają za procesy starzenia oraz za powstawanie nowotworów. Obecnie prowadzone są badania naukowe nad substancjami chroniącymi przed działaniem rodników. Potwierdzono skuteczność witaminy E
Unikaj samotnych witamin
Witaminy działają tak samo w każdym organizmie. Jeśli więc roślina lub zwierzę jest atakowane przez chemiczne "śmieci", zużywa swój zapas witamin na ich unieszkodliwienie. Dla nas może zostać już niewiele, albo - co gorsza - zjemy zmagazynowaną truciznę. Dlatego nawet stosując się do
Witamina C
Kawa niszczy bowiem większość kwasu askorbinowego. Dlatego po jej wypiciu powinniśmy odczekać jakiś czas, zanim łykniemy żółtą pastylkę.Większość organizmów żywych wytwarza witaminę C we własnym zakresie. Niestety, nie zalicza się do nich człowiek. Dlatego powinniśmy sami zadbać o to, aby
Dolej oleju do sałatki!
Zostań fanem zdrowia na Facebooku!Tłuszcze zapewniają lepsze wchłanianie składników odżywczych i witamin zawartych w owocach i warzywach - informują amerykańscy naukowcy. Najlepszy efekt pozwalają osiągnąć tłuszcze jednonienasycone, czyli na przykład oleju rzepakowy lub oliwa z oliwek. Stosowane
Przygotuj skórę do lata!
końcu przecież raz na jakiś czas dajesz mu jeść.Poza kremem nie zaszkodzą też dodatkowe kuracje odżywcze, np. nałożenie maseczki, użycie kremu z dodatkowymi substancjami, tj. kwas hialuronowy, retinol czy witamina C, E. Uważaj jednak, niektórzy producenci dodaje do kosmetyków tak znikome ich ilości, że
Kram z witaminami
Dołącz do nas na Facebooku!Czasem urozmaicona dieta nie wystarcza. Zdaniem prof. Barbary Zahorskiej--Markiewicz, autorki książki "Witaminy i mikroelementy - leksykon", grozi to osobom, które piją, palą papierosy, żyją w stresie, osobom starszym, kobietom w ciąży i karmiącym
Witaminy na talerzu
Przetwarzanie żywności powoduje straty, które można później wyrównać, dodając tzw. premiksy. Produkt wzbogacony to taki, który zawiera nie mniej niż 15 proc. zalecanej dziennej normy spożycia danego składnika.Żywność wzbogacana witaminami nie jest jeszcze w Polsce zbyt popularna. Najczęściej dodaje
Zjedz to a będziesz wyglądać atrakcyjnie
większej ilości warzyw i owoców bogatych w karotenoidy wpływa na biel naszego uśmiechu. Dobroczynne dla urody działanie owoców i warzyw nie kończy się jednak na karotenoidach. Z wcześniejszych badań wynika m.in., że suszone morele zawierają witaminę A istotną dla uzupełnienia komórek skórnych. Z kolei
Czy suplementy diety są nam potrzebne?
Warszawskiego Festiwalu Nauki.Czym są suplementy diety?Suplementy diety zostały stworzone po to, by uzupełniać niedobory składników odżywczych powstałych z ich niedostatecznego spożycia. W początkowym zamyśle miały to być witaminy i składniki mineralne. Dopiero kilkanaście lat temu suplementy zaczęły
Potrawy wigilijne - czy są zdrowe?
, naturalny wróg bakterii oraz eliksir młodości - betanina. Buraczany barszczyk skrywa w sobie sporo drogocennego dla układu nerwowego (osób dorosłych, a także płodu w łonie matki) kwasu foliowego oraz witaminy C. Jest zalecany osobom z niedokrwistością ze względu na swoje zasoby żelaza, które nosi. Poza tym
Karp i krewniacy: ryby dobre nie tylko od święta
witaminy z grupy B i witaminę A. Gwarantują dzieciom prawidłowy rozwój i wzrost, dzięki doskonałym białkom. Zawierają wszelkie składniki niezbędne do prawidłowej pracy całego aparatu ruchu. Tłuszcz rybi łagodzi bóle i sztywność stawów, towarzyszące problemom reumatycznym.. Obecny w mięsie magnez koi nerwy
Witaminy i minerały specjalnie na zimę
Witaminy i minerały same z siebie nie dają nam energii koniecznej do życia ani nie stanowią budulca komórek, jednak biorą udział w tysiącach reakcji chemicznych potrzebnych do funkcjonowania organizmu. Wiele z nich działa wspólnie, część szkodzi sobie wzajemnie. Warto wiedzieć, gdzie ich szukać
Piersi: sprężystość ważniejsza od rozmiaru
skórze odpowiedniej porcji witamin, minerałów czy budulca, staje się popękana, wysuszona, nieelastyczna. Rozciągnięta nigdy nie wróci już do poprzedniego stanu i nie będzie mogła utrzymać biustu na właściwym miejscu.Czy można zatem wyciągnąć wniosek, że najładniejsze piersi są zarezerwowane dla kobiet
Cukier, słodziki i inne produkty słodzące - wybierz słodycz dla siebie
cukru trzcinowego, tyle że przez rafinowanie traci złociste zabarwienie. Niestety razem w parze ulatniają się drogocenne dla zdrowia minerały i witaminy. Gdyby tego było mało, organizm w trakcie trawienia cukrów dodatkowo zużywa znaczne ilości własnych mineralno-witaminowych zasobów m. in. witamin z
Najpopularniejsze napoje lata. Wiesz, co pijesz?
witaminy z grupy B. A że mrożona czekolada to propozycja bardziej mleczna niż gorzka to również wapń. Ziarna kakaowca słyną z dużej zawartości flawonoidów - występujących także w zielonej herbacie czy winie. Są to substancje o sprzyjającym zdrowiu i witalności działaniu antyoksydacyjnym, szczególnie
Witaminy i minerały w tabletkach
Niedobór witamin dotyka nie tylko tych, którzy piją dużo kawy, alkoholu, palą papierosy, ale też dzieci oraz kobiety w ciąży. Osłabiony organizm łatwiej łapie infekcje i przeziębienia. A ponieważ zapotrzebowanie na witaminy i mikroelementy zależy od wieku, stanu organizmu, stąd dla każdej z grup
Witaminy - niezbędnik w pigułce
Nie dają nam energii ani nie stanowią budulca ciała, ale biorą udział w milionach reakcji chemicznych potrzebnych do życia. Wiele witamin i minerałów działa razem, ale część szkodzi sobie wzajemnie. Warto wiedzieć, gdzie ich szukać, jak łączyć i z czym jadać, żeby pozwoliły nam w dobrym zdrowiu i
Śniadanie dla zestresowanych i osłabionych. Co jeść rano i dlaczego?
ustąpić pola swemu fermentowanemu krewniakowi. Ma go i mniej (0,7 l jogurt ma go tyle co litr mleka) i jest on gorzej przyswajalny. W jogurcie więcej też aminokwasów i witamin z grupy B.Poza tym na korzyść jogurtu przemawiają zawarte w nim dobroczynne bakterie. Zwalczają one chorobowe mikroby występujące
Nowa moda: zielone koktajle podbijają serca!
foliowegoZielone liście wskazują na jeszcze jedno dobro poza chlorofilem. Mianowicie na pokłady kwasu foliowego, czyli witaminy B9 niezbędnej do prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, ale też pokarmowego i krwionośnego. Kwasu foliowego powinno być sporo szczególnie w menu pań w wieku prokreacyjnym
O witaminach z grupy B
Witamina B1, czyli tiamina, uczestniczy w przemianie węglowodanów, jest bardzo nietrwała - ulega rozpadowi pod wpływem ogrzewania, tlenu, przetwarzania i gotowania żywności. Znajdziemy ją przede wszystkim w produktach pochodzenia roślinnego - drożdżach, pieczywie lub orzechach.Ważną rolę w
Sód
odwadniających.Czytaj także: Dużo minerałów, mało kalorii - zalety marchewki ABC witamin Selen Wapń Fitochinon - K
Sposób na uratowanie witamin
.Specjaliści twierdzą, że mrożenie zapobiega dużym stratom witamin, może jedynie niekorzystnie działać na smak niektórych artykułów spożywczych. Dobrze zamrożone tracą 20-30 proc. witaminy C (podczas suszenia jest to 60-70 proc., a przy tradycyjnym przechowywaniu, np. w piwnicy, zanika niemal cała witamina C), 5
Cytrusy - źródła witamin
dostaniemy przez cały rok. Owoce dostarczają wielu składników - witamin, soli mineralnych i enzymów - regulujących procesy życiowe. Z badań CBOS-u wynika, że w Polsce spożycie owoców wynosi ok. 100 g dziennie. To 20 do 30 proc. ilości zaleceń żywieniowych.Pomarańczowy zawrót głowy...W wielu sklepach czy
Co trzeba wiedzieć o witaminach
Zalecane dzienne spożycie (RDA) określa ilość każdej substancji, jak powinna być pobrana z pożywieniem przez zdrową dorosłą osobę. Normy te są opracowywane przez Komisję Żywności i Żywienia Narodowej Akademii Nauk USA. Spożycie mniejszych niż zalecane dawek może spowodować braki witamin lub
Polak się leczy - samowola i diagnoza u dr. Google'a?
Jak pokazują dane GUS przed dwoma laty ponad 4 mln Polaków zrezygnowało z usług medycznych. Zamiast porady u specjalisty jako źródło wiedzy o wybrali Internet. Część z nich czekała aż dolegliwości ustąpią same. Głównymi powodami rezygnacji z wizyt u specjalistów były m.in. długi czas oczekiwania na
Kolcowój pospolity (Lycium barbarum L.)
Dołącz do nas na Facebooku!Aktywne składnikiŹródłem aktywnych składników są przede wszystkim owoce, które zawierają aminokwasy, polisacharydy, karotenoidy oraz olejek eteryczny z seskwiterpeny. Dodatkowo roślina zawiera kwasy omega 6 oraz kwas linolowy. W nasionach występują m.in. triterpeny i ster
Saponiny
Dołącz do nas na Facebooku!Saponiny zaliczane są do glikozydów, czyli substancji będących pochodnymi cukrów . Wytwarzają je przede wszystkim rośliny (np. lukrecja, żeń-szeń, soja) oraz niektóre stworzenia morskie. Bardzo dobrze się pienią, dlatego wykorzystywane są przy produkcji mydła oraz środ
Pektyny, czyli najzdrowsza galaretka
Pektyny to mieszanki węglowodanów. Najczęściej i najwięcej jest ich w roślinach, zwłaszcza w ścianach komórkowych. Dzięki właściwościom wiążącym bardzo często wykorzystywane są do produkcji dżemów oraz powideł. Ale nie tylko, z niezwykłych właściwości pektyn korzysta również medycyna.Pektyny dobre d
7 porcji warzyw i owoców dziennie, czyli ile rzeczywiście powinniśmy ich jeść?
Chcesz mieć stały dostęp do naszych treści? Dołącz do nas na Facebooku!Jedzenie siedmiu porcji warzyw i owoców dziennie pozytywnie wpływa na zdrowie psychiczne i poziom szczęścia - informują brytyjscy naukowcy. Badanie zostało przeprowadzone we współpracy z amerykańskim Dartmouth College i objęło 80
Nakarm swoje włosy
, organizm nie ma możliwości ich wytwarzania czy zastąpienia czymkolwiek innym. Co więcej, tłuszczów potrzebują, by się w nich rozpuszczać niektóre niezbędne dla zdrowia włosów witaminy. Tanią i skuteczna metodą dostarczania organizmowi nienasyconych kwasów tłuszczowych jest codzienne jedzenie łyżki
Dorsz dobry nie tylko dla serca
są filety z dorsza, rzadziej spotyka się go wersji wędzonej.To co najlepsze w dorszuNajwiększą zaletą dorsza jest duża zawartość białka i selenu, który wzmacnia odporność. Dodatkowo zawiera bardzo cenne witaminy z grupy B. Witamina B1 odpowiada za prawidłową pracę układu nerwowego, chroni przed
Nieregularne krawędzie języka
wykluczenie chorób ogólnoustrojowych, w przebiegu których może dochodzić do zapalenia języka i jamy ustnej. W pierwszej kolejności należy wykluczyć niedokrwistość złośliwą lub z niedoboru żelaza, niedobory witamin z grupy B oraz choroby układowe. Wskazane jest wykonanie morfologii krwii, CRP i glikemii na
Jeśli orzechy, to włoskie!
martwić. Nie mówimy bowiem o "pustych" kaloriach i wiadomo, że te orzechowe akurat nadwadze się sprzyjają, po części dlatego, że zawarty w nich błonnik (6,5 g na 100 g) usprawnia trawienie i sprząta w jelitach. Orzechy włoskie dostarczą sporo sporo magnezu, kwasu foliowego i innych witamin z
Pokarmy szczęścia, czyli dieta na dobry nastrój
natychmiast trafia do komórek i dodaje im sił. Dodatkowo za sprawą zawartej w bananach skrobi poczujesz sytość i poczucie błogości.Niezastąpiony duet: magnez i witaminy z grupy B, zadbają o prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, wpierając go w walce ze stresem i zmęczeniem. Do tego zestawu brakuje już
Zdrowe oczy do późnej starości? Wiele zależy od diety
zabieganym świecie, prowadzi do problemów u każdego. Czas zatem zacząć jeść dla oczu.Znana ANiewątpliwie najmocniej kojarzoną (słusznie) przyjaciółką wzroku jest witamina A. Uważamy ją za skuteczną broń w walce z tzw. "kurzą ślepotą" (trudności z widzeniem po zmierzchu). Jej rola dla zdrowia oczu
Olej rzepakowy - swojski tłuszcz najlepszy do smażenia!
Chcesz mieć stały dostęp do naszych treści? Dołącz do nas na Facebooku!W naszej świadomości olej rzepakowy wciąż zajmuje odległe miejsca, a szkoda. Ma wśród popularnych w Polsce olejów najwyższą temperaturę utleniania, a dodatek witaminy E jeszcze ją zwiększa - zauważają naukowcy z zabrzańskiego
Makroelementy: minerały niezbędne do życia
odkramione i odwdzięczają się sprawną pracą czy zadowalającym wyglądem.Kiedy nasz tryb życia odstaje zdecydowanie od prozdrowotnych zaleceń, próbujemy się ratować "pigułkami dla zdrowia". Rzecz jednak w tym, że nawet, jeśli uzupełnią niedobory minerałów czy witamin, nie zawierają wielu innych
Izotretynoina
Dołącz do nas na Facebooku!Izotretynoina wytwarzana jest endogennie z dostarczanej organizmowi wraz z pożywieniem witaminy A . Receptory zawarte w jądrze komórkowym aktywują jej wytwarzanie. Zdaniem specjalistów izotretynoina wpływa na funkcje nabłonka oraz na proces widzenia.Jak to działa
Cytrusy: prawdy i mity
, na którą organizmy bardziej wrażliwe, gorzej się adaptujące, nie muszą być przygotowane.Obfitość witaminy C w cytrusach jest nie do pobicia dla innych owoców czy warzywMITJeśli wierzysz, że ci, którzy nie mogą jeść cytrusów, są skazani na niedobór witaminy C., mylisz się. Godnych zastępców jest wielu
Życie po studencku: jak odżywia się student, co robi w wolnym czasie?
podtrzymanie nie wiąże się z większym wysiłkiem" - informują autorzy badania.A co, gdy choroba wytrąci studenta z jego normalnego trybu?Na przeziębienie: garść witaminy C i herbata z miodem. Lekarz w ostateczności"Studenci najczęściej leczą się samodzielnie. Wybierają wtedy witaminę C lub kubek
Światłowstręt? Zapewne potrzebujesz pomocy specjalisty
mamy niedobór witaminy B2, czyli ryboflawiny. Sporo tej witaminy znajduje się w podrobach, wołowinie, rybach, nabiale, migdałach, pestkach słonecznika czy roślinach strączkowych. Zarazem: niedobór nie musi być efektem zaniedbań dietetycznych. Czasem to skutek zaburzeń wchłaniania o różnej przyczynie
Czy wegetarianizm jest zdrowy?
Mimo, że dieta bezmięsna chroni przed niektórymi chorobami cywilizacyjnymi, może szkodzić. Komponując wegetariańskie posiłki, zwróć uwagę. czy twój organizm otrzymuje odpowiednią ilość białka, witamin i minerałów. Prawidłowe skomponowanie menu, gdy rezygnujesz z białka zwierzęcego, jest bardziej
Jak uniknąć przeziębienia
, Influvac) uchronią nas też przed grypą, właśnie rozpoczął się sezon szczepień.Możemy też wzmacniać nasz organizm, zażywając preparaty ziołowe i witaminy. Są tacy, którzy przypominają sobie o witaminach, kiedy dookoła szaleje grypa lub gdy sami zaczynają chorować. Inni, przekonani o ich zbawiennym działaniu
Mleko pomaga gubić... kilogramy
więcej trzem czwartym szklanki mleka) przekładała się na utratę dodatkowych 4,5 kg (w porównaniu z osobami unikającymi nabiału) w skali pół roku.Na sukces związany z utratą wagi wpływa nie tylko ilość wapnia, ale i stężenie w organiźmie witaminy D. Najbogatszym źródłem obu tych związków w diecie badanych
Jeden witaminowy kalendarz dla dwóch osób
* Witamina A - mięso, mleko, masło, ryby, żółtka jaj, marchew, ciemnozielone warzywa liściaste. Potrzebna jest do prawidłowego rozwoju narządu wzroku, skóry i błon śluzowych, wzrostu chrząstek i kości.* Witamina D - tłuste ryby, wątroba, żółtko jaja. Reguluje poziom wapnia w organizmie i zapewnia
Małe, a tyle znaczą
. Można sobie z tym poradzić na kilka sposobów - jednym z nich jest coraz modniejsze łykanie witamin i minerałów wzmacniających organizm.Mineralny metabolizmŻelazo, miedź , nikiel, potas czy magnez kojarzą nam się bardziej z tablicą Mendelejewa niż z własnym organizmem. Tymczasem składniki te - wraz z
Cholesterol normy
Dołącz do nas na Facebooku!Cholesterol obecny jest przede wszystkim w tkankach i osoczu krwi. Najczęściej występuje w postaci wolnej oraz zestryfikowanej długołańcuchowymi kwasami tłuszczowymi. Jego całkowite stężenie u zdrowej osoby nie powinno przekraczać 150-200 g. (Poziom podwyższony: 200-250 m
Kwas askorbinowy - C
prowadzić do:Krwawienia z dziąseł, długiego gojenia się ran i złamań kości, zaburzeń trawienia i anemii.Łatwego pękania naczyń i tworzenia się krwiaków oraz krwawienia z nosa.Bólu stawów oraz bólów mięśniowych.Bladości skóry.Czytaj także: ABC witamin Niby mikro, a żyć się bez nich nie da Magnez
Suplementy a zespół Gilberta
Odpowiada lekarz Magdalena Zemlak:W przypadku zespołu Gilberta należy unikać sytuacji, które nasilają objawy m.in. intensywny wysiłek fizyczny, stres, długotrwałe głodówki, alkohol. Mogą one wywoływać objawy zbliżone do grypy. Warto pamiętać o ostrożnym stosowaniu leków metabolizowanych przez wątrob
Retinol - A
budowie kości i zębów.Retinol (aktywna witamina A) powstaje z prowitamin tzw. karotenoidów (np. betakaroten).Dawki:Dorośli 5000 jednostek międzynarodowych (IU) (1 UI = 0,3 g)Źródło:Czerwone i ciemno zielone warzywa i owoce (marchew, szpinak).Wątroba.Mleko i
Preparaty multiwitaminowe
Naukowcy twierdzą, że najbardziej narażone na niedobór witamin są osoby w podeszłym wieku. Najczęściej brakuje im witaminy z grupy B , C, D i żelaza.Następną "zagrożoną" grupę stanowią kobiety. Dojrzewającym dziewczętom brakuje zazwyczaj witaminy B6 i żelaza, kobietom w ciąży i karmiącym
