Wszystko o:

szkodliwe tłuszcze roślinne

Tłuszcze trans: wszechobecne i zabójcze

Tłuszcze trans: wszechobecne i zabójcze

cholesterolem? Bardzo prawdopodobne, że zawdzięczasz go tłuszczom trans. Szkodliwe izomery nie dość, że a podnoszą we krwi poziom "złego" cholesterolu (LDL), to jeszcze obniżają cholesterol "dobry", bardzo potrzebny, czyli HDL. Tak działają powszechnie krytykowane tłuszcze zwierzęce, ale

Olej rzepakowy - oliwa Północy pełna cennych właściwości

Olej rzepakowy - oliwa Północy pełna cennych właściwości

Olej rzepakowy, zwany także "oliwą Północy", jest jednym z najczęściej spożywanych tłuszczów roślinnych w naszym kraju. Tłoczony jest z nasion rzepaku należącego do rodziny roślin kapustowatych. Charakteryzuje go jasnożółty kolor oraz delikatny zapach i smak. Niegdyś olej rzepakowy

Najbardziej tuczące wakacyjne przysmaki - lista grzechów głównych lata

Najbardziej tuczące wakacyjne przysmaki - lista grzechów głównych lata

tłuszczem. Co gorsza najczęściej nie najlepszym tłuszczem. W wielu budkach z wakacyjnymi smakołykami jakość tłuszczu używanego do smażenia pozostawia wiele do życzenia. W wyniku tego raczymy się szkodliwymi dla zdrowia nasyconymi kwasami tłuszczowymi, w tym szczególnie niebezpiecznym tłuszczem trans. Ten

Dożyć późnej starości w dobrym zdrowiu? Ta dieta daje nadzieję

Dożyć późnej starości w dobrym zdrowiu? Ta dieta daje nadzieję

Już kilkanaście lat temu amerykańska piramida żywienia, znana i powielana na całym świecie, runęła. Według niej wszystkie cukry (poza klasycznymi słodyczami) miały być dobre, a wszystkie tłuszcze złe. To uproszczenie, którego celem była pomoc przeciętnemu Amerykaninowi prawidłowo się odżywiać

5 najsłynniejszych trucicieli w żywności. W pełni zasłużyli na złą sławę?

5 najsłynniejszych trucicieli w żywności. W pełni zasłużyli na złą sławę?

TAK Czasy, gdy dzieliliśmy tłuszcze na dobre, czyli roślinne i złe, bo zwierzęce, odeszły do lamusa. Głównie dlatego, że pojawił się wróg numer jeden: tłuszcze trans, a dokładniej: izomery trans kwasów tłuszczowych. Okazało się, że to, co w formie naturalnej jest wskazane dla organizmu, w wyniku

Walcz z trądzikiem!

Walcz z trądzikiem!

szkodliwy jest nadmiar nasyconych tłuszczów zwierzęcych (smalec, łój wołowy). Szczególnie należy unikać utlenionych tłuszczów powstających w trakcie długiego smażenia. Zjełczałe masło, smalec, niskiej jakości margaryny zaburzają profil lipidowy krwi i wręcz inicjują rozwój zaskórników. Do diety powinno się

5 wrogów cholesterolu - co jeść, by z nim wygrać

5 wrogów cholesterolu - co jeść, by z nim wygrać

Dołącz do Zdrowia na Facebooku! Człowiek nie ma w tym interesu, by cały cholesterol wypędzić z organizmu. Wręcz przeciwnie: ta substancja lipidowa (czyli rodzaj tłuszczu) jest kluczowym składnikiem komórek zwierzęcych, czyli także ludzkich. Niezbędny do życia Cholesterol jest niezbędny dla

Pektyny, czyli najzdrowsza galaretka

Pektyny, czyli najzdrowsza galaretka

dla serca Pektyny są węglowodanami , które obok śluzów roślinnych, hemiceluloz obojętnych, polisacharydów algowych i gum roślinnych zalicza się do rozpuszczalnych w wodzie elementów błonnika . Ich wspólną cechą jest zdolność tworzenia żeli w kwaśnym środowisku. Dzięki tym właściwościom są szeroko

Dieta Willetta, czyli obraz po rewolucji

Dieta Willetta, czyli obraz po rewolucji

tłuszcze, których źródłem są owoce morza, ryby, a także oleje roślinne (słonecznikowy, kukurydziany, sojowy) wyraźnie obniżają ryzyko wystąpienia chorób krążenia. Margaryny również, ale tylko te, które nie zawierają wyjątkowo szkodliwych tłuszczów trans. W codziennym menu należy jednak bezwzględnie

Fast food w wydaniu slow, czyli burger z ambicjami

Fast food w wydaniu slow, czyli burger z ambicjami

nasycone. Bary szybkiej obsługi pozostają poza kontrolą i często nie widzą nic niestosownego w stosowaniu zabójczych utwardzanych wodorem olejów roślinnych. Czytaj więcej o tłuszczach trans Sos ma znaczenie A teraz bohater drugoplanowy, choć dla wielu miłośników burgera - niezbędny. Sos. W jego roli w

Cholesterol, a dieta wegetariańska

Mam pytanie odnośnie cholesterolu. Otóż, czy zdrowa dieta, wegetariańska, bazująca tylko na tłuszczach roślinnych, może doprowadzić do zbyt niskiego cholesterolu? Czy w konsekwencji, może to być przyczyną zaburzeń w produkcji hormonów płciowych u kobiet?Prawidłowa zrównoważona dieta nie powinna

Dieta a cholesterol

oraz cholesterolu, których źródłem są tłuste produkty zwierzęce (wieprzowina, pasztety, kaczka, parówki, kiełbasy) oraz trans kwasów tłuszczowych nienasyconych występujących głównie w tłuszczach cukierniczych, smażalniczych i żywności typu fast-food. Tłuszcze zwierzęce należy zastąpić tłuszczami

Dieta bez glutenu

. Spożywaj mniej tłuszczów zwierzęcych (smalec, tłuste mięsa), a więcej tłuszczów roślinnych (olej rzepakowy, oliwa z oliwek). 7. Źródłem białka w twojej diecie powinny być: mięso drobiowe, ryby oraz nasiona roślin strączkowych np. soja, groch, fasola. Ograniczaj spożycie tłustego mięsa czerwonego. 8. W

Nadmierny apetyt, napady głodu

więcej tłuszczów roślinnych (olej rzepakowy, oliwa z oliwek). 7. Źródłem białka w twojej diecie powinny być: mięso drobiowe, ryby oraz nasiona roślin strączkowych np. soja, groch, fasola. Ograniczaj spożycie tłustego mięsa czerwonego. 8. W codziennej diecie ograniczaj spożycie soli i słodyczy

Nie potrafię schudnąć - jaka może być przyczyna?

najmniej dwa razy spożywaj mleko i jego przetwory: jogurty, kefiry, sery. 6. Spożywaj mniej tłuszczów zwierzęcych (smalec, tłuste mięsa), a więcej tłuszczów roślinnych (olej rzepakowy, oliwa z oliwek). 7. Źródłem białka w twojej diecie powinny być: mięso drobiowe, ryby oraz nasiona roślin strączkowych np

Re: obiad

Wolę sama upiec ciasto kruche,przecież to chwila. To tylko przykład składu popularnych herbatników,ale chemia jest we wszystkich a tłuszcz utwardzony,czyli ten najbardziej szkodliwy. Herbatniki Petit Beurre tradycyjna receptura. Składniki mąka pszenna, cukier, tłuszcz roślinny utwardzony

Re: Idą zmiany

diety nawet osobom z wykształceniem dietetycznym a co dopiero przeciętnemu zjadaczowi chleba ;) dalej: brak w roślinach niektórych odmian kwasów wielonienasyconych NNKT upośledza działanie układu mózgowo nerwowego. Wszelkie zamienniki masła czyli margaryny to szkodliwe tłuszcze trans. Niektóre związki

ręcznie robione mydła

najbardziej przekonuje, że robienie prawdziwych mydeł - bez szkodliwych "wsadów", za to tylko z podstawowych, roślinnych tłuszczów (głównie oliwy) - z czystymi, roślinnymi, ekologicznymi dodatkami - ma sens. - jestem na bieżąco z wymogami unijnymi dotyczącymi wytwarzania kosmetyków Proszę

domowa mydlarnia - Majowa Chatka

najbardziej przekonuje, że robienie prawdziwych mydeł - bez szkodliwych "wsadów", za to tylko z podstawowych, roślinnych tłuszczów (głównie oliwy) - z czystymi, roślinnymi, ekologicznymi dodatkami - ma sens. - jestem na bieżąco z wymogami unijnymi dotyczącymi wytwarzania kosmetyków Proszę

to będzie reklama, ale fajna - domowa mydlarnia

najbardziej przekonuje, że robienie prawdziwych mydeł - bez szkodliwych "wsadów", za to tylko z podstawowych, roślinnych tłuszczów (głównie oliwy) - z czystymi, roślinnymi, ekologicznymi dodatkami - ma sens. - jestem na bieżąco z wymogami unijnymi dotyczącymi wytwarzania kosmetyków Proszę

mydła robione w domu - mydlarnia Majowa Chatka

najbardziej przekonuje, że robienie prawdziwych mydeł - bez szkodliwych "wsadów", za to tylko z podstawowych, roślinnych tłuszczów (głównie oliwy) - z czystymi, roślinnymi, ekologicznymi dodatkami - ma sens. - jestem na bieżąco z wymogami unijnymi dotyczącymi wytwarzania kosmetyków Proszę

Re: Czego się nie robi żeby sprzedać książkę?

chorób serca" - tak powiedział. Najczęściej używane tłuszcze roślinne zawierają znaczny nadmiar szkodliwych dla zdrowia kwasów omega-6, które są przyczyną stanów zapalnych naczyń, prowadzących do miażdżycy i chorób serca. Węglowodany odpowiadają za cukrzycę i otyłość. Bo są spożywane w zbyt

mydła własnoręcznie robione

najbardziej przekonuje, że robienie prawdziwych mydeł - bez szkodliwych "wsadów", za to tylko z podstawowych, roślinnych tłuszczów (głównie oliwy) - z czystymi, roślinnymi, ekologicznymi dodatkami - ma sens. - jestem na bieżąco z wymogami unijnymi dotyczącymi wytwarzania kosmetyków Proszę

domowe mydła

pozostali wiernymi klientami, co mnie najbardziej przekonuje, że robienie prawdziwych mydeł - bez szkodliwych "wsadów", za to tylko z podstawowych, roślinnych tłuszczów (głównie oliwy) - z czystymi, roślinnymi, ekologicznymi dodatkami - ma sens. - jestem na bieżąco z wymogami unijnymi dotyczącymi

mydła własnoręcznie robione

najbardziej przekonuje, że robienie prawdziwych mydeł - bez szkodliwych "wsadów", za to tylko z podstawowych, roślinnych tłuszczów (głównie oliwy) - z czystymi, roślinnymi, ekologicznymi dodatkami - ma sens. - jestem na bieżąco z wymogami unijnymi dotyczącymi wytwarzania kosmetyków Proszę

Tłuszcze

różne reszty kwasowe.Tłuszcze naturalne zawsze są mieszaninami różnych estrów glicerolu. W temperaturze pokojowej tłuszcze zwierzęce to zazwyczaj ciała stałe (wyjątkiem jest np. tran), tłuszcze roślinne są cieczami (wyjątki to np. masło kakaowe i olej kokosowy). Podział tłuszczówZe względu

Oleje roślinne

, to: kukurydza, oliwka, orzeszki ziemne, rzepak, słonecznik, soja. W przeważającej większości oleje roślinne wykorzystywane są jako tłuszcze jadalne, ale także jako składniki kosmetyków, a niektóre z nich jako środki lecznicze (np. olej z wiesiołka). Bywają także wykorzystywane jako surowce do produkcji

Tłuszcze jadalne

substancji takich jak woda, sól, emulgatory, wypełniacze, związki chemiczne nadające charakterystyczny zapach, smak i barwę, białka i fragmenty tkanek roślinnych i zwierzęcych. PodziałKlasyfikacja tłuszczów jadalnych ze względu na pochodzenie: tłuszcze zwierzęce, tłuszcze roślinne, mieszane, modyfikowane

Tłuszcze trans

Tłuszcze trans (ang. trans fat) – rodzaj tłuszczów z grupy nienasyconych.Nienasycone kwasy tłuszczowe są to kwasy tłuszczowe zawierające przynajmniej jedno wiązanie podwójne atomów węgla. W zależności od konfiguracji atomów w wiązaniu podwójnym, kwasy te dzielimy na cis i trans. Forma trans

Olej migdałowy

Olej migdałowy (Oleum Amygdalae dulcium, Oleum amygdalarum (amararum) aethereum, Amigdalina oleum) – olej roślinny, który otrzymuje się dzięki wyciskaniu na zimno nasion drzewa migdałowego (migdałowiec pospolity, Amygdalus communis), popularnie zwanych migdałami, zawierających średnio od 40 do

Tekst udostępniany na licencji Creative Commons: uznanie autorstwa, na tych samych warunkach, z możliwością obowiązywania dodatkowych ograniczeń. Zobacz szczegółowe informacje o warunkach korzystania.
Zasady zachowania poufności. O Wikipedii. Korzystasz z Wikipedii tylko na własną odpowiedzialność. Materiał pochodzący z Wikipedii został zmodyfikowany poprzez ograniczenie liczby przypisów. Wikipedia® is a registered tradmark of the Wikimedia Foundation.

Przeczytaj więcej o zdrowiu:

Ból pleców

Powiedz, gdzie i jak boli, podpowiemy, dlaczego

Naturalne dopalacze

Dodają energii, przywracają świeżość umysłu, usuwają zmęczenie

10 zawodów

które najczęściej prowadzą do depresji. Strzeż się!